Інгредієнти
- 500 г звичайних креветок + кілька великих
- жменя сухариків
- 2 банки консервованих кальмарів
- 4 яйця
- 1 велика цибулина
- 2 невеликі яблука
- 2 хурми
- пучок петрушки
- 3 зубчики часнику
- майонез
- кетчуп
- столовий оцет
- сіль, перець
Приготування
- Дрібно порізати яйця та кальмари. Порізати солодку хурму, цибулю дрібно нарізати і ошпарити.
- Варимо та чистимо креветки. Ріжемо яблука кубиками.
- Робимо соус: в майонез додаємо дрібнорублену петрушку, 3 столові ложки кетчупу, столову ложку оцту, видавлюємо часник, солимо і перчимо.
- Перемішуємо із заправкою все, крім сухариків.
- Салат зручніше подавати порційно, на дно кожної креманки кладемо трохи сухариків, а потім салат. Прикрашаємо все петрушкою та великими креветками.