Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 4 г
- Жири
- 8 г
- Вуглеводи
- 7,9 г
- Калорії
- 116,8 ккал
- Вага страви
- 1940 г
- Приблизно порцій
- 8
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- картопля 3 шт.
- морква 2 шт.
- яйця 2 шт.
- броколі 500 г
- шинка 200 г
- мариновані огірочки 2 шт.
- цибуля 1 шт.
- майонез
- сіль
- перець
Приготування
- Шинку ріжемо дрібною соломкою, огірочки і цибулю ріжемо дрібно, все перемішуємо, солимо, перчимо, додаємо майонез і добре перемішуємо.
- Картопля, морква, яйця відварюємо та трьом на тертці. Брокколі злегка відварюємо, ділимо на суцвіття.
- Викладаємо салат шарами, залишаючи чотири круглі отвори для "свічок". Кожен шар змащуємо соусом, крім останнього.1 - картопля, 2 - морква, 3 - яйця, 4 - броколі.
- Для свічок згортаємо трубочкою пластинки сиру, змащуємо майонезом і злегка присипаємо тертим білком. Усередину вставляємо болгарський перець, вирізаний у вигляді полум'я свічки.
- Ставимо свічки в отвори салату, довкола розкладаємо гілочки зелені кропу та прикрашаємо зернами граната.
Порада
Дайте листковому салату настоятися в холодильнику 1–2 години перед подаванням.