
Інгредієнти
- куряча грудка
- сік половини лимона
- сіль
- перець
- майонез
- 1 банка ананасів шматочками
- 1 банка кукурудзи
Приготування
- Миємо курячі грудки, ставимо варитися. Без солі та спецій.
- Поки грудка варитиметься, займаємося банками.
- Зливаємо рідини із банок.
- Зварили грудку. Охолодили. Відокремлюємо м'ясо від кісток.
- Ріжемо. Розминаємо в кашку, нічого поки не додаючи.
- Розім'яли. Беремо півлимона. Витискаємо через сито на курку. Перчим (чорний перець, трохи), солимо.
- Перемішуємо і даємо постояти у холоді хвилин 15-20.
- Тепер зробимо тонкий шар майонезу.
- Викладаємо на м'ясо шматочки ананасів та кукурудзу.
- Перед подачею перемішуємо.
Порада
Нарізайте м’ясо лише після повного охолодження — так шматочки залишаться соковитими й акуратними.