Салат «Бангладеш»

Інгредієнти

• 4 ст. л. сирого рису
• 5-6 яєць
• 1 банка рибних консервів у олії
• 1 яблуко
• 1 маленька цибулина
• 80 г вершкового масла
• 200 г майонезу
• 1 ч. л. цукру
• 1 ст. л. лимонного соку

Приготування

1. Відваріть та остудіть рис.
2. З консервів злийте олію в окремий посуд, додайте половину майонезу, цукор та лимонний сік.
3. Добре перемішайте.
4. У відварених яєць відокремте білки від жовтків. Залишіть білки для прикраси салату.
5. Дрібно наріжте цибулю, почистіть яблуко і натріть на тертці. Розімніть рибу вилкою.
6. Викладайте салат шарами на блюдо: 1 шар: подрібнені жовтки; 2 шар: половина консерви; 3 шар: рис, майонез; 4 шар: терте яблуко; 5 шар: змішані із цибулею консерви; 6 шар: натерте на тертці вершкове масло.
7. Залийте салат соусом з майонезу та злитої олії риби.
8. Зверху на салат викладіть білок. Прикрасьте за бажанням.
9. Перед подачею потримайте салат у холодильнику кілька годин, щоб він встиг просочитися.