Ингредиенты:

4 ст. л. сырого риса

5-6 яиц

1 банка рыбных консервов в масле

1 яблоко

1 маленькая луковица

80 г сливочного масла

200 г майонеза

1 ч. л. сахара

1 ст. л. лимонного сока

Приготовление:

1. Отварите и остудите рис.

2. Из консервов слейте масло в отдельную посуду, добавьте половину майонеза, сахар и лимонный сок.

3. Хорошенько перемешайте.

4. У отваренных яиц отделите белки от желтков. Оставьте белки для украшения салата.

5. Мелко нарежьте лук, почистите яблоко и натрите его на терке. Разомните рыбу вилкой.

6. Выкладывайте салат слоями на блюдо: 1 слой: измельченные желтки; 2 слой: половина консервы; 3 слой: рис, майонез; 4 слой: тертое яблоко; 5 слой: смешанные с луком консервы; 6 слой: натертое на терке сливочное масло.

7. Залейте салат соусом из майонеза и слитого масла рыбы.

8. Сверху на салат выложите белок. Украсьте по желанию.

9. Перед подачей подержите салат в холодильнике пару часов, чтобы он успел пропитаться.

Приятного аппетита!