Інгредієнти:

4 ст. л. сирого рису

5-6 яєць

1 банка рибних консервів у олії

1 яблуко

1 маленька цибулина

80 г вершкового масла

200 г майонезу

1 ч. л. цукру

1 ст. л. лимонного соку

Приготування:

1. Відваріть та остудіть рис.

2. З консервів злийте олію в окремий посуд, додайте половину майонезу, цукор та лимонний сік.

3. Добре перемішайте.

4. У відварених яєць відокремте білки від жовтків. Залишіть білки для прикраси салату.

5. Дрібно наріжте цибулю, почистіть яблуко і натріть на тертці. Розімніть рибу вилкою.

6. Викладайте салат шарами на блюдо: 1 шар: подрібнені жовтки; 2 шар: половина консерви; 3 шар: рис, майонез; 4 шар: терте яблуко; 5 шар: змішані із цибулею консерви; 6 шар: натерте на тертці вершкове масло.

7. Залийте салат соусом з майонезу та злитої олії риби.

8. Зверху на салат викладіть білок. Прикрасьте за бажанням.

9. Перед подачею потримайте салат у холодильнику кілька годин, щоб він встиг просочитися.

Приємного апетиту!