Інгредієнти
- картопля 5 шт.
- сіль 1 ст. л.
- олія рослинна 2 ст. л.
- яйця курячі 4 шт.
- сметана 125 мл.
- фета 100 г.
- сир едам 30 г.
- перець чорний мелений 1/4 ч. л.
- помідори 2 шт.
Приготування
- Для початку очищаємо картоплю.
- Форму змащуємо олією.
- Нарізаємо картопля скибочками і викладаємо у форму для випічки. Солимо.
- У окремій мисці збиваємо яйця з 1/2 чайної ложки солі і 1/4 чайної ложки меленого чорного перцю.
- Додаємо сметану і збиваємо віночком.
- Нарізаємо близько половини цибулі-порею тонкими кільцями. Якщо у вас немає цибулі-порею, можете сміливо замінити його на ріпчаста цибуля.
- Потім нарізаємо кубиками сир фета, сир едам натираємо на тертці і кидаємо все це разом з цибулею-пореєм у миску з сметанною сумішшю. Перемішуємо.
- Виливаємо цю суміш на картопля.
- Помідори нарізаємо тонкими клиньями. Викладаємо зверху.
- Випікаємо цю смакоту при 175 °C протягом приблизно 40 хвилин.