Сирно-вівсяний пиріг з абрикосами

Інгредієнти

• 100 гр. вівсяних пластівців
• 100 гр. сиру 5%
• 2 ст. л. рисового борошна
• 1/2 ч. л. розпушувача
• підсолоджувач
• 1 яйце
• абрикоси
• 2 ч. л. тростинного цукру
• гіркий шоколад 20 гр.

Приготування

1. Сир з'єднуємо з яйцем і збиваємо блендером, додаємо вівсяні пластівці, борошно з розпушувачем і підсолоджувачем, перемішуємо, викладаємо на дно силіконової форми, зверху нарізані абрикоси, посипаємо цукром тростини.
2. Відправляємо в розігріту духовку за 200 градусів на 30-40 хвилин. Готовий пиріг остуджуємо та покриває розтопленим гірким шоколадом.