Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 6,8 г
- Жири
- 21,2 г
- Вуглеводи
- 51,2 г
- Калорії
- 421 ккал
- Вага страви
- 680 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 200 гр. борошна
- 4 ст. крохмалю
- 2 ч. л. розпушувача
- 150 гр. маргарину
- 150-170 гр. цукру
- 4 яйця
- 1-2 ст. лимонного соку
- щіпка солі
- чорний виноград
Приготування
- Маргарин збити із цукром, додаючи по 1 яйцю. Додати борошно, крохмаль, розпушувач перемішати. Борошнисту суміш порціями додавати масляно-яєчну суміш. Влити лимонний сік, збити.
- Частину тіста викласти у роз'ємну форму. Зверху покласти виноград і залити тістом, що залишився. Верх пирога прикрасити виноградинками та часточками яблука.
- Випікати 40 хвилин в духовці при 200 градусів. Готовий пиріг дістати з духовки, накрити рушником і залишити до охолодження. Потім зняти роз'ємну форму, перекласти пиріг на блюдо та прикрасити виноградом.
Порада
Охолоджуйте пиріг щонайменше 4 години — начинка стабілізується, а зріз буде охайним.