Інгредієнти
- плитка темного шоколаду 2шт.
- вершкове масло 100 г.
- яйця 2 шт. + 1 шт.
- борошно 3 ст. л. з гіркою
- цукор 100 г.
- сирний сир 200 г.
- плитка білого шоколаду 2шт.
- яйце 1 шт.
Приготування
- Розтопити темний шоколад із олією. Збити 2 яйця із цукром. Змішати яєчну суміш із шоколадною. додати борошно і ще раз перемішати.
- Окремо розтопити білий шоколад. Змішати сирний сир із яйцем та розтопленим білим шоколадом.
- Вилити темну шоколадну суміш у форму, змащену олією. Зверху вилити білу шоколадно-сирну суміш, злегка розрівняти.
- Випікати при 150 ° С 55 хвилин. Вже за годину повітряне шоколадне диво буде готове. Вийняти із форми і прикрасити шоколадною стружкою.
Порада
Використовуйте продукти кімнатної температури й не перезбивайте начинку, щоб вона не потріскалася.