Найсмачніша у світі Шарлотка

Інгредієнти

• яйця 4 шт.
• цукор 1 скл.
• борошно 1 скл.
• розпушувач 0,5 ч. л.
• сметана будь-якої жирності 200 г.
• цукор чи цукрова пудра 2 ст. л.
• яблука 3 шт.
• кориця до смаку
• сухарі мелені 2 ст. л.
• какао - порошок для прикраси

Приготування

1. Яйця збити з цукром у пишну масу (приблизно 10 хв).
2. Просіяти борошно, змішане з розпушувачем.
3. Збити на низькій швидкості яйця та борошно.
4. Яблука почистити, нарізати кубиком. Викласти на дно форми (якщо не силіконова – змастити), посипати корицею та сухарями.
5. Перемішати. Залити тестом. Відправити в духовку до готовності за 170* (45 хв). Перші 20 хв духовку не відчиняти!
6. Перевіряти зубочисткою на сухість.
7. Для крему перемішати сметану із цукровою пудрою. Готовий пиріг перевернути на блюдо, остудити. Змастити кремом і посипати какао – порошком (за бажанням).