Пиріг із варення

Інгредієнти

• 1 склянка варення без кісточок
• 1 склянка кефіру
• 1 склянка цукру
• 2 яйця
• 2,5 склянки борошна
• 1 чайну ложку соди

Приготування

1. Включити духовку та розігріти її до 180-200 градусів.
2. У варення додати соду, добре розмішати і дати постояти 5-7 хвилин.
3. Потім влити кефір, додати цукор, яйця та борошно. Перемішати.
4. Деко змастити олією, викласти нею суміш.
5. Поставити в духовку та випікати приблизно 20 хвилин.
6. Готовність перевірити дерев'яною паличкою: проткнути нею пиріг у центрі і, якщо паличка суха, отже, що пиріг готовий.
7. Дати трохи охолонути і порізати ромбами або квадратами.