Інгредієнти
- 200 гр. вершкового масла
- 1 яйце
- 1,5 год ложки розпушувача
- 2 ст. борошна
- 0,5 склянки цукру
- 500 гр. сметани (начинка)
- 4 яйця (начинка)
- 1 ст. л. ванільного цукру (начинка)
- 1 пакетик ваніліну (начинка)
- 5 ст. л. цукру (начинка)
Приготування
- Крижане масло натерти на великій тертці, додати цукор, додати яйце, висипати борошно з розпушувачем.
- Руками замісити тісто пісочне, скачати в кулю. Форму 22-24 см змастити вершковим маслом.
- Тісто розподілити формою, зробити високі бортики. Для начинки віночком збити сметану з яйцями, ваніліном та з цукром, до однорідності. Вилити на тісто, повинно вийти так, що борти будуть вищими ніж начинка.
- Випікати 30-40 хвилин при 180 градусах.