Інгредієнти
- борошно 160 гр.
- цукор 120 гр.
- морква 150 гр.
- фундук 50 гр.
- кураги 100 гр.
- яйця 3 шт.
- вершкове масло 80 гр.
Приготування
- Моркву натерти на тертці. Курагу вимити та нарізати шматочками. Горіхи подрібнити у блендері. Олію розтерти з цукром, додати яйця і перемішати. Додати моркву, горіхи, курагу. Перемішати. Додати борошно і ще раз добре перемішати.
- Розкласти тісто за формами. Запекти в духовці за 180 градусів протягом 30 хвилин. Замість кураги можна використовувати цукати, а фундук замінити будь-якими горіхами.