Ингредиенты:

мука 160 гр.

сахар 120 гр.

морковь 150 гр.

фундук 50 гр.

курага 100 гр.

яйца 3 шт.

масло сливочное 80 гр.

Приготовление:

1. Морковь натереть на терке. Курагу вымыть и нарезать кусочками. Орехи измельчить в блендере. Масло растереть с сахаром, добавить яйца и перемешать. Добавить морковь, орехи, курагу. Перемешать. Добавить муку и еще раз хорошо перемешать.

2. Разложить тесто по формочкам. Запечь в духовке при 180 градусах в течение 30 минут. Вместо кураги можно использовать цукаты, а фундук заменить любыми орехами.

Приятного аппетита!