Інгредієнти
- 2/3 ст. теплої води
- 1 ст. л. оливкової олії
- 1 ч. л. цукру
- 0,5 ч. л. солі
- 6,5 гр. сухих дріжджів
- 2-2,5 ст. борошна
- ковбаса (начинка)
- перець червоний (начинка)
- маслини (начинка)
- гриби (начинка)
- сир 50 г (начинка)
- кетчуп
- майонез
Приготування
- Готуємо начинку. Нарізаємо ковбасу, перець олії та гриби. Натираємо сир. Воду змішуємо з оливковою олією. Борошно змішуємо з дріжджами, цукром та сіллю у великій мисці. Робимо поглиблення в борошні і виливаємо туди воду з оливковою олією. Замішуємо не туге тісто. Ставимо тісто на півгодини у тепле місце.
- Коли тісто підійде – розділяємо на дві частини, розкочуємо начинку. Запікати приблизно 10 хвилин у духовці за температури 250 градусів. Сир кладемо за дві хвилини до закінчення.