Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 11,8 г
- Жири
- 12,4 г
- Вуглеводи
- 4,8 г
- Калорії
- 182,2 ккал
- Вага страви
- 867,5 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- рукола 2 склянки
- волоські горіхи ¼ склянки (рубані)
- часник 1 зубчик
- тертий пармезан ¼ склянки
- оливкова олія ¼ склянки
- сіль ¼ чайної ложки
- мелений перець ¼ чайної ложки
- філе тилапії 4 шт.
- сіль ¼ чайної ложки
- мелений перець ¼ чайної ложки
- панірувальні сухарі 1/3 склянки
Приготування
- Соус песто: У блендері сміліть руколу, викладіть рубані горіхи, вичавте часник. Збийте, додайте пармезан, сіль та перець. Влийте оливкову олію та перемішайте.
- Духовку нагрійте до 200 градусів. Змастіть страва для запікання олією.
- Викладіть філе риби у страву, нанесіть по 1,5 столових ложки песто на кожне філе.
- Закрийте панірувальними сухарями, посоліть і поперчіть.
- Випікайте близько 10 хвилин, щоб риба повністю пропеклася.