Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 1,65 г
- Жири
- 10,97 г
- Вуглеводи
- 7,42 г
- Калорії
- 134,79 ккал
- Вага страви
- 1172 г
- Приблизно порцій
- 5
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 5 штук. картопля
- 100 г м'якого вершкового масла
- 5 ст. л. тертого Пармезану
- 1 ст. л. сметани
- 3 очищених і розчавлених часточки часнику
- 3 ст. л. дрібно порізаної петрушки
Приготування
- Картоплю ретельно миємо. Складаємо у каструлю. Потім наливаємо води, щоб картопля була трохи прикрита. Варимо до готовності. Зливаємо воду.
- Робимо часникове масло: Усі інші інгредієнти перемішуємо приправляємо меленим перцем і якщо потрібно, то сіллю.
- Картоплю розрізати вздовж, покласти на змащену олією форму. Намазуємо на кожну картоплину часникову олію та ставимо в розігріту до 250 градусів духовку на 10-15 хв.