Курячі мафіни

Інгредієнти

• куряча грудка
• 1 яйце
• 100 гр молока
• приправи
• зелень (за смаком)

Приготування

1. Дрібно нарізати філе. Відокремити жовток від білка у яйці.
2. Молоко нагріти (не кип'ятити), додати жовток, спеції, перемішати та з'єднати з куркою. Білок збити до стійких піків. Втрутити в курячу масу. Викласти у форму і поставити в духовку на півгодини за середньої температури!