Інгредієнти
- 5-6 картоплин
- яйце
- 100 гр. борошна
- 1 ст. ложка рослинної олії
- 0,5 чайної ложки солі
- чорний перець
Приготування
- Картоплю очистити і відварити до готовності, розім'яти в пюре без грудок, додати сіль, перець, яйце та борошно. Замісити м'яке тісто.
- Стіл присипати борошном, тонко розкотити тісто, вирізати за допомогою тарілки коржика, наколоти вилкою.
- Викласти коржики на лист застеленим пергаментним папером.
- Випікати в розігрітій духовці 15-20 хвилин до рум'янцю.