Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 9,45 г
- Жири
- 7,23 г
- Вуглеводи
- 4,96 г
- Калорії
- 123,95 ккал
- Вага страви
- 1210 г
- Приблизно порцій
- 5
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 600 г. м'ясного фаршу
- 2-3 молоді кабачки
- 2 яйця
- 1 цибулина
- 3-4 зубчики часнику
- 2 столові ложки томатної пасти
- 3 столові ложки мелених сухарів
- сіль, мелений чорний перець
- свіжі або сухі м'ята та базилік
Приготування
- До м'ясного фаршу додати терті кабачки, подрібнену цибулину та часник. Додати сухарі, томатну пасту, яйця.
- Посолити, додати спеції та добре вимісити. З отриманої маси сформувати невеликі тюфтельки. Викласти на лист, вистелений промасленим пергаментом.
- Помістити в середньо нагріту духовку. Вийняти приблизно за 20 хвилин. Подавати в гарячому чи холодному вигляді.