Хачапурі із сиром

Інгредієнти

• кефір 500мл.
• яйця 5 шт.
• вершкове масло 250 гр.
• борошно 2 склянки
• сир 1 кг.
• сіль, перець за смаком

Приготування

1. З кефіру, тертого сиру 500 гр., олії 125 гр., 3 яєць, солі та борошна замісити тісто, розділити його на кілька частин, кожну частину розкачати.
2. З сиру 500 гр., 2 яєць та олії зробити начинку, додати сіль, перець.
3. Кожен шар тіста намазати начинкою, зверху покласти такий самий шар, все закрити ще одним шаром тіста та защипнути краї.
4. Випікати в духовці за температури 200-220 градусів до готовності.