Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 7,03 г
- Жири
- 5,13 г
- Вуглеводи
- 9,59 г
- Калорії
- 112,66 ккал
- Вага страви
- 2590 г
- Приблизно порцій
- 10
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- куряче філе 400 г
- середня картопля 8 штук
- печериці 12 штук
- велика цибулина 1 штука
- вершки 300 г
- молоко 100 г
- борошно 2 ст.
- сметана 2 ст.
- тертий сир
- сіль
- приправи
Приготування
- Нарізати цибулю та печериці півкільцями, куряче філе кубиками, а картопля смужками.
- У сковороді розігрійте олію. Спочатку посмажте гриби. до утворення соку, потім додайте цибулю. Після того, як цибуля стане майже прозорою, додайте в сковороду картоплю. Обсмажуйте інгредієнти протягом 5-10 хвилин до золотистого кольору. . Додати сіль.
- Окремо на сковороді посмажте м'ясо, додаючи приправи. . Додати сіль.
- Викласти всі інгредієнти на форму для запікання.
- У маленьку каструлю додати ложку борошна, дві ложки сметани, вершки та молоко. Прокип'ятити 3 хвилини.
- Полити запіканку соусом, зверху посипати сиром і запікати 30-40 хвилин, при 200 гр, до повної готовності.