Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 4,07 г
- Жири
- 4,16 г
- Вуглеводи
- 20,94 г
- Калорії
- 139,34 ккал
- Вага страви
- 1120 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- Вишня 500 г
- борошно 100 г
- молоко 200 мл
- яйця 4 шт.
- цукор 100 гр.
- вершкове масло
- сіль
- 1 пакетик розпушувача
Приготування
- Розбиваємо яйця в будь-яку глибоку тарілку чи миску. Потім додаємо цукор, сіль і за допомогою віночка або міксера збиваємо доти, поки більша частина кристаликів не розчиниться.
- Далі поступово вводимо борошно, при цьому не перестаючи перемішувати масу, додаємо розпушувач. Після цього наливаємо молоко і знову все перемішуємо. Тісто виходить рідким, схожим на млинець.
- Розігріваємо духовку до 180 градусів. З холодильника дістаємо вершкове масло та вишню. Дно та стінки форми для випікання ретельно змащуємо невеликим шматочком олії, щоб пиріг не пригорів і його легко можна було відокремити від ємності. Потім хаотично розкладаємо ягоди і заливаємо тістом.
- Починаємо випікати протягом 35-40 хвилин при 180 градусах.