Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 1,91 г
- Жири
- 4,63 г
- Вуглеводи
- 15,61 г
- Калорії
- 111,98 ккал
- Вага страви
- 470 г
- Приблизно порцій
- 2
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 3 середні картоплини
- сушені трави або спеції
- оливкова олія
- сіль
Приготування
- Нагрійте духовку до 200 °C.
- Вимийте, очистіть і тонко наріжте картоплю. Викладіть нарізану картоплю в миску в крижаній водою і закиньте туди ще пару кубиків льоду. Залишіть на якийсь час.
- Потім перекладіть картоплю на рушник і добре висушіть.
- Покладіть висушену картоплю на деко, застелену папером для випікання.
- Викладайте нахлестом. Присипте спеціями і збризкайте оливковою олією.
- Відправте випікатися до золотистої скоринки. Дістаньте з духовки та посоліть.