Ингредиенты:

3 средних картофелины

сушеные травы или специи

оливковое масло

соль

Приготовление:

1. Нагрейте духовку до 200°C.

2. Вымойте, очистите и тонко нарежьте картофель. Выложите нарезанный картофель в миску в ледяной водой и забросьте туда еще пару кубиков льда. Оставьте на время.

3. Затем переложите картофель на полотенце и хорошенько высушите.

4. Переложите высушенный картофель на противень, застеленный бумагой для выпечки.

5. Выкладывайте нахлестом. Присыпьте специями и сбрызните оливковым маслом.

6. Отправьте выпекаться до золотистой корочки. Достаньте из духовки и посолите.

Приятного аппетита!