Ингредиенты:

картофель 4 шт.

подсолнечное масло. (под фритюр)

специи по вкусу (соль, молотый перец, паприка)

Приготовление:

1. 1. Картофель нужно почистить, помыть и нарезать на слайси при помоши овошечистки.
2. 2. Положить слайсы в воду на 15 минут, чтоб вывести крахмал. После слить воду и убрать ее со слайсов при помощи сухого полотенца.
3. 3. Налить 2 ст.л. масла в миску и добавить специи, перемешать со слайсами (за счет масла специи покроют картофель равномерно).
4. 4. Жарить во фритюре до золотистой корочки и выложить на сухое полотенце. По желанию подавать с соусом.

Приятного аппетита!