Інгредієнти
- 400 г філе курки
- 300 г м'ясного фаршу
- 1/2 болгарського перцю
- 1/2 цибулі ріпчастої
- 2 зубчики часнику
- 1 куряче яйце
- 4 печериці
- 100 г тертого твердого сиру
- порубана зелень
- спеції
Приготування
- Куряче філе (бажано рівні, великі шматки) злегка відбити, посолити-поперчити.
- У м'ясний фарш додати порізаний кубиком болгарський перець та дрібно порізану цибулю, часник, сіль-перець, додати туди яйце. Печериці порізати на платівки.
- Сир натерти.
- Викласти філе у форму для запікання, зверху викласти фарш із перцем, по колу печериці, центр присипати сиром.
- Поставити форму в розігріту до 200 градусів духовку та запікати до готовності близько 35 хвилин.