Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 22,32 г
- Жири
- 11,65 г
- Вуглеводи
- 0,69 г
- Калорії
- 195,95 ккал
- Вага страви
- 775 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 500 г курячого філе
- 200 г сиру
- 1 куряче яйце
- 2 зубчики часнику
- червоний мелений перець
- сіль
- рослинна олія
Приготування
- Взяти грудку, відокремити від кістки, вийшло якраз 0,5 кг чистої ваги.
- Прокрутити філе через м'ясорубку.
- Видавити через прес часник, додати сіль та червоний мелений перець.
- Перемішати, вбити яйце.
- Натерти сир на великій тертці і ретельно перемішати до однорідності.
- Змастити форму для випічки олією, а потім ним же – злегка руки. І почати формувати з фаршу кульки розміром приблизно з волоський горіх.
- Поставити у розігріту духовку. Випікати при температурі 200'C. Через 10 хвилин перевернути лопаткою на інший бік.
- І повернути до духовки ще на 10 хвилин, загальний час випічки – 20 хвилин.