Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 6,72 г
- Жири
- 7,54 г
- Вуглеводи
- 13,78 г
- Калорії
- 148,96 ккал
- Вага страви
- 695 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- фарш 250 грам
- капуста 250 грам
- 0,5 склянки рису
- 1 цибулина
- 1 морква
- 3 зубчики часнику
- сіль
- перець
- 1 яйце
Приготування
- Капусту дрібно порубати і ошпарити окропом, рис відварити до напівготовності, цибулю та моркву обсмажити, часник подрібнити.
- Все змішати, додати яйце, сіль, перець, спеції.
- Фарш розділити на котлетки, обваляти в борошні. Укласти на змащене деко, залити соусом і запікати при 170 градусах 30 хвилин.
- Соус: 1 столова ложка томатної пасти, 2 столові ложки сметани, 1 склянка води, сіль, перець.