Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 8,24 г
- Жири
- 3,35 г
- Вуглеводи
- 54,43 г
- Калорії
- 288,75 ккал
- Вага страви
- 755 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- кефір - 1 склянка
- яйця – 2 шт.
- цукор – 1/4 ст. цукру
- борошно - 2,5 склянки
- розпушувач – 1/2 ч.л.
Приготування
- Жовтки відокремити від білків. Кефір змішати з цукром та жовтками, для тих, хто любить солодке, цукру додати більше, ніж 1/4 склянки.
- Білки збити окремо до утворення піни.
- З'єднати суміш кефіру з білками, додати борошно, розпушувач.
- Замісити тісто. У готове тісто додати наповнювач за смаком та бажанням – волоські горіхи, родзинки.
- Готове тісто розкладаємо у формочки. Силіконові форми змащуємо вершковим маслом. І ставимо у духовку.
- Випікаємо 35-45 хв. при t = 200 гр. Готовність перевіряємо зубочисткою.