Інгредієнти
- квасоля 200 г.
- огірок 2 шт.
- сметана 10% або домашній йогурт до смаку
- зелень петрушки
- сіль
Приготування
- Квасолю, попередньо замочену, відварити, відкинути на сито і охолодити.
- Свіжі (а можна і солоні) огірки помити, очистити, нарізати. Дрібно нарізати зелень петрушки.
- Всі компоненти змішати, заправити сметаною (або кому що до смаку ближче). Прикрасити листочками петрушки. На 100 г 72.72 ккал, Б/Ж/У 4.17/1.17/11.24