Інгредієнти
- 10 білків
- 2 жовтки
- 1 куряча грудка
- 200 г нежирного сиру
- зелень
- листя салату,
- ¼ склянки нежирного кефіру
- сіль перець
Приготування
- Змішуємо білки та жовтки.
- На антипригарній сковороді смажимо три млинці з яєць.
- Окремо варимо грудку, злегка солимо, перчимо.
- Нарізаємо грудку кубиками.
- Змішуємо сир із зеленню та кефіром.
- Викладаємо у форму: спочатку білковий млинець, на нього – шар сиру, курка, листя салату.
- Повторюємо шар.
- Закриваємо все білковим млинцем.
- Залишаємо в холодильнику на пару годин для просочення.