Ингредиенты:

10 белков

2 желтка

1 куриная грудка

200 г нежирного творога

зелень

листья салата,

¼ стакана нежирного кефира

соль, перец

Приготовление:

1. Смешиваем белки и желтки.

2. На антипригарной сковороде жарим три блина из яиц.

3. Отдельно варим грудку, слегка солим, перчим.

4. Нарезаем грудку кубиками.

5. Смешиваем творог с зеленью и кефиром.

6. Выкладываем в форму: сначала белковый блин, на него – слой творога, курица, листья салата.

7. Повторяем слой.

8. Закрываем все белковым блинчиком.

9. Оставляем в холодильнике на пару часов для пропитки.

Приятного аппетита!