Домашня шаурма з куркою

Інгредієнти

• лаваш — 3 шт.
• куряче філе — 400 г
• капуста — 200 г
• огірок — 2 шт.
• помідори — 4 шт.
• кетчуп — за смаком
• часник — 2 зубчики
• йогурт або сметана — за смаком
• сіль, перець, карі — за смаком

Приготування

1. Куряче філе промити, обсушити та нарізати тонкими смужками.
2. Обсмажити без олії до появи легкої скоринки, потім накрити кришкою і довести до готовності.
3. Додати сіль, перець і карі, перемішати.
4. Огірки нарізати соломкою, помідори — кружальцями.
5. Капусту тонко нашаткувати і злегка пом’яти із сіллю.
6. Лаваш розгорнути та змастити йогуртом або сметаною, потім кетчупом.
7. Додати подрібнений часник.
8. Викласти курку, капусту, огірки та помідори.
9. Згорнути лаваш щільним рулетом, підгорнувши краї всередину.
10. Розігріти готову шаурму на сухій пательні з обох боків.