Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 5,21 г
- Жири
- 4,75 г
- Вуглеводи
- 26,14 г
- Калорії
- 167,31 ккал
- Вага страви
- 465 г
- Приблизно порцій
- 2
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- яйце — 1 шт.
- молоко — 120 мл
- цукор — 1 ст. л.
- рослинна олія — 1 ст. л.
- борошно — 130 г
- розпушувач — 1 ч. л.
- сіль — дрібка
- банан — 1 шт.
- згущене молоко — за смаком
Приготування
- Яйце збити з цукром і дрібкою солі.
- Додати молоко і рослинну олію, перемішати.
- Додати борошно і розпушувач, перемішати до консистенції густої сметани.
- Розігріти сковороду на слабкому вогні, за потреби злегка змастити.
- Викладати тісто ложкою і смажити до появи бульбашок (1–1,5 хв).
- Перевернути і смажити ще близько 1 хвилини.
- Банан нарізати кружечками.
- Подати панкейки з бананом і згущеним молоком.
Порада
Не перемішуйте тісто занадто довго, щоб панкейки залишилися пухкими та ніжними, а не гумовими.