Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 13,25 г
- Жири
- 7,82 г
- Вуглеводи
- 6,65 г
- Калорії
- 150,32 ккал
- Вага страви
- 665 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- курячий фарш — 400 г
- рис — 2 ст. л.
- капуста — 150 г
- сметана — 3–4 ст. л.
- часник — 1–2 зубчики
- вода — 150–200 мл
- сіль, перець, паприка — за смаком
Приготування
- До фаршу додати сіль, перець, паприку і подрібнений часник, перемішати.
- Додати рис і дрібно нарізану капусту.
- Ввести трохи сметани і ретельно перемішати масу.
- Сформувати котлети і викласти у форму для запікання.
- Сметану змішати з водою, додати сіль і спеції.
- Залити соусом голубці так, щоб він покривав їх приблизно до середини.
- Запікати при 180°C близько 30 хвилин.
Порада
Попередньо злегка обсмажте капусту з цибулею, щоб вона стала м’якою та ароматнішою.