Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 1,75 г
- Жири
- 0,81 г
- Вуглеводи
- 9,08 г
- Калорії
- 50,9 ккал
- Вага страви
- 800 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- кабачок — 1 шт.
- яйце — 1 шт.
- борошно — 3 ст. л.
- сіль — за смаком
- рослинна олія — для змащування
- кетчуп — за смаком
- сир — за смаком
- ковбаса — за смаком
- помідори — за смаком
- болгарський перець — за смаком
Приготування
- Кабачок натерти, посолити та добре віджати зайву рідину.
- Додати яйце та борошно, ретельно перемішати.
- Викласти масу на пергамент, сформувати основу.
- Випікати при 180 °C близько 5 хвилин, щоб основа схопилася.
- Дістати з духовки, змастити кетчупом.
- Викласти тертий сир, ковбасу, помідори та болгарський перець.
- Зверху посипати ще сиром і запікати ще 5 хвилин.
Порада
Добре відіжміть натертий кабачок через марлю, щоб основа не була водянистою та розвалювалася.