Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 7,31 г
- Жири
- 5,47 г
- Вуглеводи
- 17,52 г
- Калорії
- 151,99 ккал
- Вага страви
- 1100 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- макарони — 250 г
- фарш — 300 г
- болгарський перець — 2 шт.
- цибуля — 1 шт.
- помідори — 250 г
- сіль і перець — за смаком
- прованські трави — за смаком
Приготування
- Цибулю дрібно нарізати і обсмажити до прозорості.
- Додати нарізаний болгарський перець і готувати 2–3 хвилини.
- Викласти фарш і обсмажити до готовності.
- Додати подрібнені помідори, посолити, поперчити і приправити.
- Засипати макарони, влити трохи води.
- Готувати під кришкою до м’якості макаронів.
Порада
Обсмажте фарш окремо до рум'яної скоринки, щоб додати страві глибини смаку та текстури.