Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 7,31 г
- Жиры
- 5,47 г
- Углеводы
- 17,52 г
- Калории
- 151,99 ккал
- Вес блюда
- 1100 г
- Примерно порций
- 4
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- макароны — 250 г
- фарш — 300 г
- болгарский перец — 2 шт.
- лук — 1 шт.
- томаты — 250 г
- соль и перец — по вкусу
- прованские травы — по вкусу
Приготовление
- Лук мелко нарезать и обжарить до прозрачности.
- Добавить нарезанный болгарский перец и готовить 2–3 минуты.
- Выложить фарш и обжарить до готовности.
- Добавить измельчённые томаты, посолить, поперчить и приправить.
- Всыпать макароны, влить немного воды.
- Готовить под крышкой до мягкости макарон.
Совет
Обжаривайте фарш до золотистой корочки, чтобы усилить вкус мяса и глубину соуса.