Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 3,6 г
- Жири
- 3,7 г
- Вуглеводи
- 6,4 г
- Калорії
- 70,8 ккал
- Вага страви
- 575 г
- Приблизно порцій
- 2
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- болгарський перець – 2 шт.
- часник – 1 зубчик
- зелень – 1 пучок
- сік лимона – ½ шт.
- сіль, перець – за смаком
- вершковий сир – 3 ст. л.
- морква – 1 шт.
Приготування
- Запекти перець і моркву, покласти в пакет, дати охолонути. З перцю зняти шкірку.
- Нарізати перець і моркву тонкими смужками.
- Додати видавлений часник, зелень і сік лимона.
- Посолити, поперчити, перемішати з вершковим сиром. Намазувати на тости.
Порада
Запікайте овочі до обвуглення шкірки для глибшого димного аромату та приємної карамелізації.