Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 14,29 г
- Жири
- 1,92 г
- Вуглеводи
- 1,42 г
- Калорії
- 81,29 ккал
- Вага страви
- 960 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- грудка індички — 600 г
- шампіньйони — 2 шт.
- яйця — 2 шт.
- цибуля — 1 шт.
- кефір — 50 мл
- приправа для курки — 5 г
- часник — 1 зубчик
- сіль, перець — за смаком
Приготування
- Пропустити грудку і гриби через м’ясорубку.
- Додати цибулю, яйця, кефір, часник і спеції, вимісити фарш.
- Сформувати котлети, викласти на пергамент, випікати при 200°C 30 хв.
Порада
Обсмажте цибулю та гриби до золотистого кольору перед додаванням у фарш для насиченішого смаку.