Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 5,28 г
- Жири
- 10,45 г
- Вуглеводи
- 21,05 г
- Калорії
- 198,75 ккал
- Вага страви
- 1500 г
- Приблизно порцій
- 6
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- молоко — 1 л
- яйця — 4 шт.
- пшеничне борошно — 360 г
- цукор — 2 ст. л. (50 г)
- рослинна олія — 120 г (7 ст. л.)
- розпушувач — 10 г
- сіль — 0,25 ч. л. (3 г)
Приготування
- У мисці змішати молоко, яйця, борошно, цукор, рослинну олію, розпушувач і сіль. Збити до однорідності.
- Розігріти сковороду й за допомогою ополоника виливати тісто.
- Смажити млинці з обох боків до золотистої скоринки.
Порада
Залиште тісто на 20 хвилин, щоб клейковина розійшлася, — млинці не рватимуться.