Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 12,6 г
- Жири
- 4,3 г
- Вуглеводи
- 7,4 г
- Калорії
- 122,9 ккал
- Вага страви
- 850 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- картопля — 400 г
- грудка індички — 300 г
- яйця — 3 шт.
- сметана — 2 ст. л.
- сіль, перець — за смаком
Приготування
- Картоплю відварити в шкірці до готовності.
- Грудку індички відварити в підсоленій воді 20–25 хвилин.
- Нарізати грудку та очищену картоплю дрібними кубиками.
- Обсмажити картоплю з індичкою на сковороді до легкої рум'яної скоринки.
- Збити яйця, додати сметану, сіль, перець та перемішати.
- Викласти обсмажені інгредієнти в жаростійку форму.
- Залити яйцево-сметанною сумішшю та поставити в розігріту до 180 °C духовку на 20–30 хвилин.
- Як тільки верх запіканки підрум'яниться, страва готова.
Порада
Додайте до яєчної суміші тертий сир для соковитості й апетитної золотистої скоринки.