Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 1,73 г
- Жири
- 0,23 г
- Вуглеводи
- 4,33 г
- Калорії
- 23,75 ккал
- Вага страви
- 400 г
- Приблизно порцій
- 2
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 200 г цвітної капусти
- 100 г помідорів
- 100 г свіжих огірків
- Майонез
- Зелень
- Сіль
Приготування
- Молоду цвітну капусту відварити в киплячій підсоленій воді 10 хвилин. Викласти в друшляк, дати воді стікнути, потім нашинкувати.
- Помідори і огірки нарізати скибочками. У салатницю викласти половину нарізаних помідорів і огірків, зверху — половину цвітної капусти. Потім викласти решту помідорів і огірків, а зверху — залишкову капусту.
- Перед подачею залити майонезом, посипати подрібненою зеленню і додати сіль за смаком.
Порада
Бланшуйте капусту 3 хвилини замість 10, щоб зберегти хрустку текстуру та яскравий колір.