Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 8,1 г
- Жири
- 8,6 г
- Вуглеводи
- 10,4 г
- Калорії
- 151,7 ккал
- Вага страви
- 265 г
- Приблизно порцій
- 1
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- яйце — 1 шт. (млинці)
- молоко — 100 мл (млинці)
- рисове борошно — 3 ст. л. (млинці)
- червона риба — до смаку (начинка)
- огірок — до смаку (начинка)
- вершковий сир — до смаку (начинка)
Приготування
- Змішати яйце з молоком і, постійно помішуючи, поступово додати рисове борошно до отримання рідкого тіста. Посолити до смаку.
- Випікати млинці з двох боків на сковороді з антипригарним покриттям.
- Рибу й огірок нарізати тонкими скибочками.
- Млинці змастити вершковим сиром, викласти рибу та огірок і згорнути рулетом.
- Розрізати рулети на частини й подати до столу.
Порада
Дайте тісту постояти 15 хвилин, щоб рисове борошно набухло і млинці не рвалися.