Насипний пиріг

Інгредієнти

• борошно – 1 склянка (160 г)
• цукор – 1 склянка (200 г)
• манна крупа – 1 склянка (200 г)
• яблука (кислі) – 4–5 шт. (700–800 г)
• лимон – 1–2 кружечки (20 г)
• вершкове масло – 150 г
• ванільний цукор – 5 г

Приготування

1. Змішати борошно, цукор, манку та ванільний цукор.
2. У форму діаметром 23 см з бортиками 5 см висипати половину суміші та розрівняти ложкою.
3. Очистити яблука від шкірки та серцевини, натерти на крупній тертці та викласти половину на шар сухої суміші.
4. Посипати чвертю залишкової суміші та додати залишені яблука. Повторити шари.
5. Зверху натерти підморожене вершкове масло (150 г).
6. Випікати при 170–180 °C близько 45 хвилин. Охолодити та подавати.