Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 15,19 г
- Жири
- 4,59 г
- Вуглеводи
- 2,71 г
- Калорії
- 116,7 ккал
- Вага страви
- 1500 г
- Приблизно порцій
- 6
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- куряче філе — 880 г
- сир — 100 г
- цибуля — 130 г
- томатна паста — 60 г
- борошно — 20 г
- рослинна олія — 30 г
- вода — 300 мл
- часник — 2 зубчики
- сіль і перець — за смаком
- паприка — 1 ч. л.
- сушений часник — за смаком
Приготування
- Приготуйте фарш з курячого філе.
- Цибулю і сир наріжте кубиками.
- З'єднайте фарш, цибулю, сир і додайте сіль, перець, часник.
- Перемішайте фарш, сформуйте 20 тефтельок і викладіть їх у форму для запікання.
- Для соусу розігрійте рослинну олію в сотейнику, додайте борошно, томатну пасту, перемішайте і влийте воду.
- Додайте сушений часник і мелений паприку.
- Коли соус стане густим, вимкніть вогонь.
- Залийте тефтельки соусом і помістіть у розігріту до 200°C духовку на 30 хвилин.
Порада
Попередньо обсмажте цибулю до золотистості, щоб прибрати сирий присмак та додати аромату тефтелькам.