Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 9,21 г
- Жири
- 11,21 г
- Вуглеводи
- 16,54 г
- Калорії
- 204,12 ккал
- Вага страви
- 1500 г
- Приблизно порцій
- 6
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- шоколадна рікотта – 400 г
- ванільна рікотта – 400 г
- натуральний йогурт – 200 г
- яйця – 4 шт.
- манка – 80 г
- цукор – 100 г
- шоколад – 100 г
Приготування
- Викласти в одну миску шоколадну рікотту, в іншу – ванільну.
- Додати до кожної миски по 100 г йогурту і по 2 яйця.
- Ретельно перемішати вінчиком.
- Додати до кожної миски по 40 г манки і по 50 г цукру.
- Знову перемішати.
- Розігріти духовку до 180 °C.
- Круглу форму застелити пергаментом.
- Столовою ложкою викладати тісто по черзі: ванільне і шоколадне.
- Випікати запіканку 45 хвилин.
- Трохи остудити і прикрасити тертим шоколадом.
Порада
Дайте манці набухнути в суміші двадцять хвилин перед випіканням для ніжної текстури без крупинок.