Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 12,01 г
- Жири
- 8,6 г
- Вуглеводи
- 5,68 г
- Калорії
- 149,57 ккал
- Вага страви
- 600 г
- Приблизно порцій
- 2
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- яйця 3 шт. (для булочок)
- борошно 30 г (для булочок)
- йогурт 150 г (для булочок)
- сіль, розпушувач (для булочок)
- сир 30 г (для булочок)
- курячий фарш 200 г (для котлет)
- яйце 1/2 шт. (для котлет)
- сіль, спеції для курки (для котлет)
- оливкова олія 5 г (для котлет)
- йогурт 30 г (для соусу)
- гірчиця 1 ч. л. (для соусу)
- сіль, перець за смаком (для соусу)
- помідор, огірок, цибуля, салат
Приготування
- Для булочок: збийте яйця, додайте борошно, йогурт, сир, сіль і розпушувач, добре перемішайте.
- Випікайте в розігрітій до 180°C духовці протягом 15-20 хвилин.
- Для котлет: змішайте курячий фарш з яйцем, сіллю, спеціями та оливковою олією.
- Сформуйте котлети і смажте на сковороді.
- Для соусу: змішайте йогурт, гірчицю, сіль і перець.
- Зберіть бургер: на булочку покладіть котлету, помідор, огірок, цибулю, салат і соус.
Порада
Обсмажте котлети на сильному вогні до скоринки, потім доведіть до готовності під кришкою.